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Karpfen

Winterzeit ist Karpefenzeit. In den Monaten mit "r" wird der Karpfen traditionell verzehrt. Der Karpfen ist einer der bekanntesten europäischen Fischarten. Vom gebackenen Karpfen mit Vogerl-Erdäpfelsalat über Wurzelkarpefen mit Gemüse und Salzkartoffeln. Karpfen schmeckt in jeder Variation.