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Kürbis

Zeitgleich mit dem Wild im Spätsommer gibt es auch wieder Kürbis. Kürbisse in allen Größen und Variationen.

Der Kürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Kürbisse werden hauptsächlich gekocht, gebraten oder gebacken. Bei uns finden sie natürlich auch die klassische Kürbiscremsuppe mit Kürbiskernöl und Schwarzbrotcroutons verfeiernt.